今日は主夫(?)

焼うどんとチャーハン 趣味

今日は久しぶりの主夫だ

というのも
長女が生まれるタイミングで仕事を辞めていた妻が
4年ぶりに仕事を始めた

長女が生まれてからは
しばらく家の中のことは
妻に任せっきりにしてしまっていたので
ほとんど家のことをしてこなかった

ということで
今日は久しぶりにごはん作ります笑
(普段からやれ笑)

朝ごはんは
妻が早起きして炊飯器のスイッチを押してくれたので
その白米に昨日妻が作った
『鶏そぼろ』
をご飯にかけて子供達に食べさせ
簡単に済ませました笑

なので
お昼ご飯を紹介します。

作るのは、次男からのリクエスト

『チャーハン』

朝ごはんの時の白米が余っていた分で作ることにした
少し量が少なかったので
冷蔵庫を物色し…
冷凍うどんがあった
野菜もあるね
ということで

『焼きうどん』

も作ることにした

完成品はこちら
『チャーハン』
マヨネーズチャーハン
『焼うどん』
焼うどん

子供達の評価は上々!
自分はほとんど食べれなかったけど
美味しいと言ってくれたので
素直にうれしい笑

夜ご飯は何作ろうかな笑

最後に

意外と子供達の評価が高かったので備忘のため材料を記録しておきます。
『チャーハン』
マヨネーズ(適量)油と味付け用
玉ねぎ(4分の1個)マヨネーズで炒める
チャーシュー(適量)マヨネーズで炒める
塩胡椒(少し)
卵(一個)玉ねぎとチャーシュー炒めたら入れる
白米(適量)ご飯を切りながらとにかく動かして炒める
鶏がらスープ(適量)
醤油(少々)

『焼うどん』
サラダ油(適量)
にんじん(適量)
キャベツ(適量)
豚バラ肉(適量)
塩胡椒(適量)※ここまでの材料を順番に入れて炒める
うどん(2玉)※下の2つを入れながら焦げ付かないように炒める
オイスターソース(適量)多すぎないよう注意
醤油(適量)
かつお節(少々)
あおさ(少々)

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